Kebab – et ord, der vækker billeder af saftige, krydrede kødstykker, grillede til perfektion og serveret i lækre, bløde brød eller sammen med duftende ris og salater. Denne kulinariske lækkerbisken, der har erobret hjerner og smagsløg verden over, har en fascinerende historie og en rig kulturel baggrund, som vi dykker ned i her. En Kort … Læs mere